Excellent Salmon

Een kleine rokerij en met traditionele houtsoorten. Dat kenmerkt onze Excellent Salmon.

De kwaliteit van onze zalm

Een sterke vis is een gezonde vis! Daarom selecteert De Kaviarist alleen zalm uit verantwoorde kwekerijen die in schoon en open zeewater liggen. Hier hebben we de stroming van eb en vloed die vis krachtig maakt en gezond houdt.

Onze zalmen bevatten geen conserveringsmiddelen, toegevoegde smaak- en/of kleurstoffen. We noemen ze: Excellent Salmon

Deze zalmen worden verantwoord bereid in een kleine rokerij.  Ze worden met de hand gezouten en traditioneel op hout gerookt. De unieke trancheer methode levert de zalm zonder rook laag en vetrand zodat alleen het beste (de filet) overblijft.

Door deze verfijning heeft de zalm een mooie elegante smaak. Persoonlijke aandacht en vakmanschap daar draait het om. Deze verfijning proef je! U heeft de mogelijkheid om tegen een meerprijs biologische zalm te laten roken, deze zalmen worden een zelfde wijze gerookt.

Schitterende culinaire geschenkboxen die uw klant weet te waarderen. De luxe verpakking is geïsoleerd en wordt met koelelement geleverd. Hierdoor komt de zalm altijd goed gekoeld bij uw relaties aan.

Offerte aanvragen

Uw relaties verwennen met de beste zalm? Vraag bij ons een offerte aan.
Gebruik hiervoor onderstaand formulier

of bel ons direct: 06 5040 4450
Dank u wel! Wij zullen snel contact met u opnemen
om uw wensen te bespreken.
Pardon! Er ging iets mis bij het verzenden. Probeer het nog een keer.