2. Rooihout Padouk zalm

RooiHout gerookte zalm is fluweelzacht en romig, met een intens en kruidig accent. Het resultaat van twee keer roken. De eerste keer met zeezout, daarna met een speciale kruidenmelange met de fijngemalen schors van de Zuid-Afrikaanse padouk boom. Dit geeft de zalm een dieprode kleur en een complexe, rijke smaak.

Geef echt iets speciaals met hele zijde Rooihout Padouk Salmon, met of zonder trancheermes. Deze hele zijde dient zelf gesneden te worden. Uiteraard is de Rooihout zalm ook gesneden verkrijgbaar.